哪里学潮汕砂锅粥技术_潮汕砂锅粥技术培训
使用微信扫描二维码分享朋友圈，成交更快更简单！

更新时间：2019-01-11 14:33:35 信息编号：253205990

价格：
面议
原产地：
四川
包装系列：
简装系列
关键词：
学潮汕砂锅粥,潮汕砂锅粥的做法

冷老师

18113117025 028-86699208

微信在线

获取报价在线咨询

详情介绍

服务项目	小吃技术培训,餐饮技术培训学校,餐饮技术加盟,小吃技术培训班	面向地区	四川宜宾	原产地	四川
包装系列	简装系列	口味	原味	种类	牛肉
制作工艺	卤味

哪里学潮汕砂锅粥技术_潮汕砂锅粥技术培训

潮汕美食，传遍天下，主要的原因，得益于它的基本理念：清淡鲜美，原汁原味。潮汕砂锅粥，充分具备了这一个特色，采用大米，新鲜鱼虾、肉类，小火慢慢煲煮，煲出鲜味、煲出浓香。

　　传授品种
学习：虾粥、蟹粥、田鸡粥、香菇滑鸡粥、黄鳝粥、皮蛋瘦肉粥，咸骨粥。

　　课程内容
　　1：泡米/腌米
步，主要系统学习如何泡米和腌米。这里学习掌握泡米时间、腌米方法、技巧等知识。

　　2：原料处理
第二步，主要系统学习各类原料的处理方法。这里学习掌握各类原料的清洗、改刀等知识。

　　3：腌制原料
第三步，主要系统学习虾、螃蟹、田鸡、生鱼、鸡肉、黄鳝鱼、瘦肉、排骨等食材腌制方法。这里学习各类食材的去腥、增嫩等知识。

　　4：配制配菜
第四步，主要系统学习如何处理、切制、搭配各种配菜。

　　5：熬砂锅粥
第五步，主要系统学习如何熬制各类砂锅粥。这里学习掌握火候、熬制时间、掌勺搅动、烹煮调味等知识。

上一条东莞塘厦镇安利店铺塘厦镇安利专卖店塘厦镇NE15挖斗NE30E50斗式提升机料斗板链链条斗下一条